Fourme d’Ambert DOP
Uno dei formaggi più antichi della Francia!
La Fourme d'Ambert, o "La grande signora dal cuore tenero", veniva usata nel IX secolo come merce di scambio per i suoi sapori seducenti. La Fourme d'Ambert Entremont beneficia di una lunga stagionatura in una cava naturale, per avere il tempo di sviluppare i suoi aromi raffinati e intensi. La
pasta cremosa e il delicato sapore erborinato renderà piccante qualsiasi salsa e gratin.
Nel dettaglio
- 100g
Valori nutrizionali medi per 100g
| Valore energetico | Grassi | di cui acidi grassi saturi | Carboidrati | di cui zuccheri | Proteine | Sale | Calcio |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1402kJ / 338 kcal | 28g | 20g | 1,5g | 0,5g | 20g | 1,9g |
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