Millefoglie di fette di Gouda Entremont e crema di melanzane
Ingredienti
Per 4 millefoglie
- 4 fette di pane di segale
- 1 vasetto di crema di melanzane
- 6 fette di Gouda Entremont
- 30g di germogli
- 2 pomodori
Preparazione
Tagliare le fette di pane di segale in 3 per ottenere rettangoli.
Tagliare le fette di Gouda Entremont a metà.
Lavare, asciugare e tagliare i pomodori a fette.
Alternare per gli spiedini il pane nero, la crema di melanzane, una fetta di pomodoro, germogli e Gouda Entremont. Finire con una fetta di pane nero e una striscia di Gouda, il tutto sarà tenuto insieme con lo spiedino.
Credito foto: Stéphanie Iguna@Geekandfood
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